L'industrie de la pêche dans les ports sardiniers bretons

Auteur(s)
LE GALL Théodore
Année de publication
1904
Résumé
De tout temps la pêche s'est exercée fort activement en Bretagne, mais les produits de la mer n'avaient, à peu d'exceptions près, qu'un seul débouché local. Les habitants du littoral armoricain devaient être, aux époques anciennes, essentiellement ichtyophages. Les sécheries de poissons et spécialement de merlus étaient nombreuses sur beaucoup de points de la côte
Références bibliographiques
1904, Imprimerie Guillemin et Voisin, Rennes
Langue
Français
Breton
Mots-clés (ancien site)
Histoire, Pêche, sardine, sécherie, presse, friture, Douarnenez