FrenchJournal
Date
22 September 1919
Mots-clés
Alimentation, Poisson de mer, Tromperie, Appellation, Espèces, Halles, Turbot, Sole, Raie, Observations, Achat, Rouget, Grondin, Chair, Goût
Lieu(x)
Personnes
Brillat-Savarin
Contributeur(s)
Jacques Join
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